期刊简介
《中国生物制品学杂志》为中华预防医学会系列杂志，国家卫生部主管，国内外公开发行。本刊为报道我国生物制品研究开发重大成果和国内外最新进展的国内唯一的生物制品专业学术期刊。本刊主要刊载生物制品和生物技术产品相关领域，如预防医学、免疫学、微生物学、生物化学、流行病学、临床医学等方面的研究、生产、使用和质控等学术文章。在选择来稿时注重学术性、前沿性和实用性。优先报道基金项目及各种基金赞助课题的文章，并适当照顾边远地区和基层单位。本刊可承接国内外与生物制品及生物技术产品有关的设备、试剂广告业务，以刊物所具有的最广泛和最有效的传播能力做好客户的产品宣传。
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首页>中国生物制品学杂志
- 杂志名称：中国生物制品学杂志
- 主管单位：中华人民共和国卫生部
- 主办单位：中华预防医学会,长春生物制品研究所有限责任公司
- 国际刊号：1004-5503
- 国内刊号：22-1197/Q
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：美国《化学文摘》（CA） 美国《生物学文摘》（BA） 俄罗斯《文摘杂志》（AJ） 荷兰《医学文摘》（EM）收录期刊收录：万方收录(中), 哥白尼索引(波兰), 剑桥科学文摘, 国家图书馆馆藏, CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(含扩展版), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中), 知网收录(中), 医学文摘, Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, CA 化学文摘(美)
超氧化物歧化酶的固定化及其酶学性质
李磊；马长清；刘飞鸽；李黎
关键词：超氧化物歧化酶, 壳聚糖, 戊二醛, 固定化酶, 酶学性质
摘要：目的 制备同定化超氧化物歧化酶(SOD),并分析其酶学性质.方法 以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,制备固定化超氧化物歧化酶.以邻苯三酚自氧化法分别测定溶液酶与固定化酶的活力,并计算回收率.对固定化酶的温度和pH稳定性、半衰期、重复使用的回收率及米氏常数(Km)进行测定.结果 固定化超氧化物歧化酶活力为333 U/g,酶活回收率为86.32%,半衰期为43.8 d;固定化酶室温保存5 d后,相对酶活力仍保持在80%以上,适反应温度为45℃,使用一次后回收率为70.12%.重复使用两次后回收率为51.72%;固定化酶与溶液酶在pH 6时活性强,Km分别为0.18 mmol/L和0.16 mmol/L.结论 该固定化酶较溶液酶的稳定性得到提高.便于贮存,在食品、药品、日用品等领域有良好的应用前景.
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